Το Σοκο-oreo Τσιζκέικ Μου!!!

                                    Ξεχωριστό γλυκό για μια ξεχωριστή για μένα μέρα.

                    Έχει γενέθλια η Κατερίνα μου σήμερα γιαυτό κερνάω Σούπερ Τσίζκεικ.

                                   Διάλεξα σοκολατένιο γιατί αγαπάει την σοκολάτα..

                                                 θα μου πείτε ποιος δεν την αγαπάει.

                                    Δοκιμάστε το Σοκo-oreo  Τσιζκέικ Μου και θα καταλάβετε.

                                                  Ελαφρύ νόστιμο και τόσο εύκολο.

                                                          Πάμε να το φτιάξουμε,ε?

                                                 

Θα χρειαστώ για την βάση :

250 γρ μπισκότα oreo 

150 γρ βούτυρο

σοκολατένια κρέμα:

Μια φυτική κρέμα γάλακτος(morfat) 

2-3 κ.σ άχνη ζάχαρη

3 κ.σ κακάο-1 φλ καφέ γάλα

κρήμ τσίζ 200 γρ

πρέζα κανέλα

100γρ μπισκότα oreo

σάλτσα βύσσινο:

400 γρ βύσσινο γλυκό η κομπόστα

1/2 κούπα νερό η τον χυμό της κομπόστας

3 κ.σ κορν φλάουρ-1/2 λεμόνι

(σπασμένα oreo λιωμένη σοκολάτα)

Πως το φτιάχνω : 

Λιώνω το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι,τρίβω τα oreo στο μούλτι.

Τα ανακατεύω και τα βάζω σε μια κουμπωτή φόρμα.

Tο αφήνω στην άκρη να φτιάξω την κρέμα.

Χτυπάω τη σαντιγυ για 10 λεπτά με την άχνη και το γάλα.

    προσθέτω το  κακάο  την κανέλα το κρήμ τσίζ  και τρίβω τα oreo.

Απλώνω την κρέμα πάνω από τα μπισκότα,

και φτιάχνω την σάλτσα με τα βύσσινα.

Σε ένα κατσαρολάκι βάζω τα βύσσινα και το ζουμί τους.

αν βάλω γλυκό κουταλιού βάζω νερό.

το κορν φλάουρ διαλυμένο σε λίγο νερό

Μόλις αρχίζει να πήζει προσθέτω τον χυμό λεμονιού.

Βάζω πάνω από την κρέμα oreo αν θέλω και λίγα βύσσινα.

Από πάνω την σάλτσα βύσσινο και στολίζω όπως θέλω το γλυκό.

Μπορούμε να το αφήσουμε έτσι,εγώ το έκανα πιο γιορτινό.

Έσπασα oreo και έλιωσα σοκολάτα.

Αφήνω 4-5 ώρες στο ψυγείο να παγώσει..αν αντέξω!

Ξεφορμάρω με προσοχή το Τσιζκέικ και σερβίρω..

Κατερίνα Μου Χρόνια Πολλά Σοκολατένια και Ευτυχισμένα!!!!

   

Δοκιμάστε το Καλή όρεξη!!