Τετάρτη, 12 Φεβρουαρίου 2014

Μπράουνι-Τσίζκεικ Αγάπης!!!

                                                                   Love me again
                                                                     

                                 Συνεχίζουμε με την εβδομάδα αγάπης σοκολάτας καρδούλας.
                                     Άλλο που δεν θέλω βρήκα ευκαιρία να κάνω γλυκάκια
                      2 σε 1 το γλυκάκι Μπράουνι-Τσίζκεικ κόκκινο βελούδινο λιώνει στο στόμα.

                  Πολύ εύκολο εντυπωσιακό και ελαφρύ γλυκάκι να γλυκάνετε τον βαλεντίνο σας!
                                Πάμε να το φτιάξουμε να γλυκαθούμε και να αγαπηθούμε!!


Θα χρειαστώγια τo μπράουνι: 
3 1/4 κούπες αλεύρι-1 1/2 κούπες ζάχαρη-3 κ.σ κακάο-1 κ.γ αλάτι-1/2 κ.γ μπέικιν.

3 αυγά-3/4 κούπας καλαμποκέλαιο-2 κ.σ γάλα-1 κ.γ υγρή βανίλια-1 κ.σ κοκ.χρώμα-2 κ.γ λευκό ξύδι.

Κρέμα τσίζκεικ :
450 γρ.τυρί κρέμα-3/4 κούπας ζάχαρη-2 αυγά-2 κ.γ υγρή βανίλια
2 κ.σ γάλα θα χρειαστώ για την επικάλυψη.

Πως το φτιάχνω:
Προθερμαίνω τον φούρνο στους 180 βαθμούς λαδώνω και βάζω λαδόκολλα σε ταψί 33x30.
Ανακατεύω με ένα σύρμα το αλεύρι-ζάχαρη-κακάο-αλάτι-μπέικιν και τα αφήνω στην άκρη.
Χτυπάω τα αυγά-καλαμποκέλαιο-γάλα-βανίλια-χρώμα-ξύδι.
Προσθέτω τα υγρά στα στερεά και χτυπάω μέχρι να έχω μια ζύμη λίγο σφιχτή.
Κρατάω από το μείγμα 3/4 κούπας και το άλλο το βάζω στο ταψί.
συνταγή-recipe relish



Χτυπάω το τυρί  προσθέτω την ζάχαρη συνεχίζω το χτύπημα και προσθέτω τα αυγά,
και την βανίλια στο μείγμα που κράτησα προσθέτω τις 2 κ.σ γάλα και ανακατεύω.
Ρίχνω το μείγμα με το τυρί πάνω στο κοκ.μείγμα που έχω στο ταψί,
και από πάνω το κοκ,μείγμα που έχω κρατήσει κουταλιά κουταλιά.


Με ένα κουτάλι ανακατεύω και κάνω σχέδια με το άσπρο κόκκινο ανακατεύοντας απαλά.


Φαίνεται δύσκολο αλλά γίνεται πανεύκολα κάνοντας απλά και μία γραμμή.


Ψήνω 30-40 λεπτά ανάλογα πάντα τον φούρνο μας ελέγχω με οδοντογλυφίδα.


Αφήνω να κρυώσει και αν θέλω κόβω καρδούλες η το αφήνω και όπως είναι..
Βάζω την φαντασία μου και πολύ αγάπη και στολίζω το γλυκό μου!!!


Εγώ έπαιξα με καρδούλες καραμελίτσες σοκολάτα και το απόλαυσα!!!


Καλή γλυκιά σοκολατένια όρεξη!!!

10 σχόλια:

  1. Πολύ ωραίο.
    Πολύ εντυπωσιακό!
    Ελπίδα μου, χρυσοχέρα, τα ερωτευμένα σου μπράουνις έγραψαν!

    Καλημέρες πολλές!
    Z.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ωραία παραλλαγή στα κλασικά brownies κι επίκαιρη για τη γιορτή των ερωτευμένων, αν και τα προτιμώ με σοκολάτα στη ζύμη γιατί βγαίνουν πιο γλυκά. Να μου πεις όμως με τόσο πλούσια σύνθεση από πάνω μάλλον θα έπεφτε πολλή η σοκολάτα! Ωραία συνταγή Ελπιδούλα μου! Φιλάκια!

    foodaki.gr

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Υπέροχο!!! Χρόνια πολλά Ελπίδα μου πολλά φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Παρα πολύ ωραια γλυκάκια!

    http://beautyfollower.blogspot.gr/

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Zαμπία μου σε ευχαριστώ πολύ!!!!!Πολλά φιλιά!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Ελεαννάκι μου εμένα πάλι μου αρέσουν τα άγλυκα!!!
    Θα τα φτιάξω και σοκολατένια αυτά ήταν αγάπης!!!
    Πολλά φιλάκια!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Ζουζού ευχαριστώ πολύ!!!Πολλά φιλάκια!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή