Λαζάνια Ανακύκλωσης!!

                                           Άλλη μια leftover συνταγή και μου αρέσει πολύ.
                                       Εμπνεύστηκα τον τίτλο από το σχόλιο της Χρυσαυγής,
                                         στην προηγούμενη συνταγή μου Σαν Μουσακά!
                                   Λατρεύω τα λαζάνια ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά,
                                       σήμερα με το τίποτα έφτιαξα κάτι πολύ νόστιμο.
                                              Κόστος ελάχιστο αφού ανακυκλώνουμε..
                                             πάμε να φτιάξουμε Λαζάνια ανακύκλωσης???
                                                                               

                                                                    Θα χρειαστώ:
                                           Κρέας η κοτόπουλο μαγειρεμένο-4 κ.σ ελαιόλαδο
                                               1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο-1 καρότο τριμμένο
                                                     1 ποτηράκι κρασί-1 κύβο κοτόπουλο
                                                          1 ποτηράκι σάλτσα ντομάτα
                                                          αλάτι και πιπέρι αν χρειαστεί
                               
                                                    3 κ.σ βούτυρο-3 1/2 κούπες γάλα 1,5%
                                                         3/4 κούπας  αλεύρι-150 γρ φέτα
                                                           1 κ.σ μουστάρδα-αλάτι-πιπέρι
                                                               ρίγανη 2 κ.σ ελαιόλαδο
                                                             Τριμμένη φέτα.-κρακεράκια

                                                                  Πως τα φτιάχνω: 
                                 Βάζω το κρέας η κοτόπουλο στο μούλτι και το κάνω σαν κιμά
                                      Το βάζω στο τηγάνι με το λάδι και το κρεμμύδι.
                                                 σβήνω με το κρασί αφού εξατμιστεί
                                         προσθέτω το καρότο την σάλτσα και τον κύβο
                                               Αλάτι και πιπέρι αν χρειαστεί,δοκιμάζω
                                     προσθέτω και 3/4 φλ.τσαγιού νερό και ανακατεύω
                                    Χαμηλώνω και αφήνω 5 λεπτά να μείνει με την σάλτσα.
                                                                             

                                      Κάνω και την κρέμα,βάζω το βούτυρο και το αλεύρι,
                                          ανακατεύω με σύρμα να πάρει λίγο χρώμα.
                                       Να ψηθεί το αλεύρι,ρίχνω λίγο λίγο το γάλα ζεστό,
                                              μόλις πήξει η κρέμα ρίχνω την μουστάρδα
                                             Κατεβάζω από την φωτιά και τρίβω την φέτα
                                                       αν χρειαστεί αλάτι,τέλος πιπέρι.

                                      Στήνω τώρα το φαγητό,σε ένα μπολ βάζω βραστό νερό.
                                     3-4 λαζάνια και τα αφήνω για 1-2 λεπτά να μαλακώσουν.
                                       Κάτω στο πυρέξ βάζω κρέμα από πάνω τα λαζάνια.
                                    κιμά τρίβω φέτα και ξανά βάζω λαζάνια στο βραστό νερό.
                                            Βάζω τα λαζάνια από πάνω μια στρώση κρέμα.
                                                    ξανά λαζάνια-κιμά-τριμμένη φέτα.
                                       Λαζάνια μια στρώση κρέμα τρίβω φέτα και κρακεράκια,
                                              από πάνω λίγη ρίγανη και τέλος το λάδι.
   

 

                                         
                                   Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα 180 βαθμούς,
                                   για 35-40 (όπως το θέλετε)εμάς μας αρέσει ξεροψημένο.
 

                                     
                                       Δεν θα πιστεύεται τι φτιάξατε και σχεδόν με το τίποτα..

                                     Δοκιμάστε το και θα σας εκπλήξει το νόστιμο αποτέλεσμα!!
                                                 Αυτά είναι τα Λαζάνια Ανακύκλωσης!!
                                                                               

                                                                       Καλή  Όρεξη!!