Παρασκευή, 15 Νοεμβρίου 2013

" Σαλάτα Elpidas Little Corner "

                                        Ναι νομίζω ότι αυτή η σαλάτα έγινε  αγαπημένη μας.
                        Αν και  ταιριάζει  με κρέας-κοτόπουλο από μόνη της είναι πλήρες γεύμα.
                                    Τέλεια και για γιορτές  όλο χρώμα και γίνεται σε 5 λεπτά.
                                  Θέλω πολύ να την μοιραστώ μαζί σας πάμε να την φτιάξουμε.


Θα χρειαστώ:
Λάχανο-2-3 καρότα-σέλερυ-ξυνόμηλο
κράνμπερις-λίγα καρύδια-λαδοτύρι(αυτό είχα στο ψυγείο)
  Ελαιόλαδο-λευκό μπαλσάμικο-αλάτι-λευκό πιπέρι
λίγη μουστάρδα-μέλι-λεμόνι
(δεν γράφω ποσότητες αν κάτι δεν μας αρέσει το αλλάζουμε)

                                                                    Πως την φτιάχνω:
                                            Ψιλοκόβω το λάχανο τα καρότα και το σέλερυ
                                                   Τα βάζω με τη σειρά σε ένα μπολ
                             φέτες ξυνόμηλου φέτες λαδοτύρι-κράνμπερις και λίγα καρύδια
   

                              Βάζω σε ένα βαζάκι το ελαιόλαδο με το ξύδι αλάτι-λευκό πιπέρι
                           λίγη μουστάρδα-μέλι -λεμόνι και τα χτυπάω να ενωθούν οι γεύσεις.
                                              ( αν δεν σας αρέσει κάτι δεν το βάζετε)


                                             Αν μείνει και 2-3 λεπτά γίνεται πιο νόστιμη..
                                                                             
 

                           Έτσι απλά και γρήγορα έχουμε μια τέλεια πεντανόστιμη σαλάτα!!


Δοκιμάστε την και ελπίζω να σας αρέσει όσο και σε εμένα!!



                                                                   "  Καλή Όρεξη "


























           

2 σχόλια: