Πέμπτη, 14 Απριλίου 2016

"Τσουρεκο-εκμέκ"

                                                                               
    Τώρα που θα έχετε πολλά τσουρέκια μια εύκολη γρήγορη συνταγή.
    Από αυτές που αγαπάτε τις νόστιμες που δεν ασχολείστε πολύ.
    Παντρεύω το τσουρέκι με το εκμέκ και έχω σούπερ γλυκό.
    Πάμε στην κουζίνα να το φτιάξουμε παρέα στο λεπτό.
    Αμέσως μετά έρχεται και άλλη μια συνταγή με τσουρέκι.
    Και η τρίτη συνταγή της παρέας κέικ με ανανά!
    Υλικά
    1 τσουρέκι δεν χρειάζεται να είναι φρέσκο
    σιρόπι
    1 φλ.ζάχαρη-1 φλ.νερό
    Κρέμα 1/2 δόση εδώ
    κρέμα γάλακτος και φιστίκι Αιγίνης                             
    Οδηγίες 
     Κόβουμε φέτες το τσουρέκι και ψήνουμε για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς
     Μέχρι να ψηθεί το τσουρέκι ετοιμάζουμε ένα ελαφρύ σιρόπι.
     Απλά βράζουμε το νερό με την ζάχαρη 5 λεπτά και σιροπιάζουμε.
     Αφήνουμε το σιροπιασμένο τσουρέκι να κρυώσει εντελώς.   
    Ετοιμάζουμε και την κρέμα ακριβώς όπως στα εκλέρ μου αλλά μισή δόση.
    Εκτός αν φτιάξετε μεγάλο ταψί τότε κάνετε ολόκληρη
    Να παγώσει εντελώς και η κρέμα πριν την απλώσουμε στο τσουρέκι      
    Χτυπάμε μια κρέμα γάλακτος σαντιγί και την απλώνουμε πάνω από την κρέμα.
    Τελειώνουμε το Τσουρεκο-εκμέκ με τριμμένο φυστίκι Αιγίνης                                                                      

    "Καλή γλυκιά όρεξη elpidas little corner " 

8 σχόλια:

  1. ελπιδα μου καλησπερα.λαχταριστη η συνταγη αλλα που να περισσεψει τσουρεκι.αμαν κανουνε ποτε θα κανω τσουρεκια.τους εχω βλεπεις κακομαθει.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. litsa την επόμενη φορά που θα φτιάξεις πιο πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Η δοση που κανω ελπιδα μου εχει 3 κιλα αλευρι.αλληδυναμη δεν εχουν τα χερακια μου.και ειναι πολλοι οι πελατες.να περνας καλα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Δεν χρειάζεται καμία δύναμη γιατί δεν ζυμώνεις!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Πως να περισσεψει τσουρέκι Ελπιδάκι αφου γίνονται αναρπαστα???Χριστος Ανέστης κοριτσι μου!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Φτιάχνουμε μέρα παρά μέρα!!Χρόνια πολά!!

      Διαγραφή
    2. Μ αρέσεις!!!!Μεσα στην εβδομάδα θα ξαναφτιάξω!!!Φιλάκια!!!!

      Διαγραφή
    3. Λένα μου σε ευχαριστώ!!Εννοείται να φτιάξεις!!

      Διαγραφή