Σούπερ Σάντουιτς!!

                                  Με το σημερινό  πιάτο ξετρελάθηκα,μου άρεσε πάρα πολύ
                             Ένα απλό σπιτικό σάντουιτς μπορεί να μεταμορφωθεί σε σούπερ
                                           Το βράδυ μεταμορφώθηκε σε Σούπερ Σαλάτα
                              Αφού το απόλαυσα τόσο πολύ θέλω να το μοιραστώ μαζί σας
                                                   Πάμε-πάμε να δούμε πως το έφτιαξα;
                                                                             

 Θα χρειαστώ για το κοτόπουλο:

2 σνίτσελ κοτόπουλο-1/2 κ.γ μπαχαρικό για κοτόπουλο

1/2 κ.γ ρίγανη-1/2 κ.γ πάπρικα-αλάτι-πιπέρι

4 κ.σ ελαιόλαδο-1 κ.σ μουστάρδα

χυμό 1/2 λεμονιού-φλούδες από το λεμόνι

Για τις πατάτες: 

8 baby πατάτες-πιπέρι-ρίγανη-χοντρό αλάτι

καπνιστή πάπρικα-3-3 κ.σ ελαιόλαδο

Για το Σάντουιτς: 

   2 ντομάτες-2 κοκ.πιπεριές-μοτσαρέλα η φέτα

4 λιαστές ντομάτες-μαρούλι-ρόκα

   1 ψωμί ζιαπάτα η μπαγκέτα η ότι ψωμί έχουμε

    λάδι-λεμόνι-μουστάρδα-τριμμένο κεφαλοτύρι.

      Πως το φτιάχνω:

     Πλένω και κόβω λωρίδες το κοτόπουλο το βάζω σε ένα μπολ με όλα τα υλικά.

     Προσθέτω και τις φλούδες λεμονιού,ανακατεύω και αφήνω στο ψυγείο 1 ώρα

     

  Συνεχίζω με τις πατάτες τις πλένω πολύ καλά και τις τρίβω να  φύγουν τα χώματα

    Τις κόβω λεπτές φέτες τις βάζω σε ταψί με λαδόκολλα τα μπαχαρικά και το λάδι

     Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο 230 βαθμούς να πάρουν το χρώμα που μας αρέσει.

   Βάζω ένα τηγάνι να κάψει και ψήνω το κοτόπουλο μέχρι μέχρι να πάρει χρώμα

   Να μείνει χωρίς υγρά περίπου 10 λεπτά προσοχή να μη στεγνώσει

Δεν θέλει πολύ γιατί  το έχω κόψει λεπτές λωρίδες

       Κρατάω στην άκρη το κοτόπουλο-πατάτες και κόβω φέτες ντομάτες-πιπεριές-μοτσαρέλα

       Τα ψήνω στους 200 βαθμούς για 5 λεπτά και πλένω το μαρούλι και την ρόκα.

Πάμε  τώρα να στήσουμε το Σούπερ πιάτο

     Κόβω την Ζιαπάτα και βάζω ρόκα-μαρούλι-κοτόπουλο-ντομάτα-πιπεριά-μοτσαρέλα

   Έβαλα δίπλα πατάτες σαλάτα με ρόκα -μαρούλι-λιαστή ντομάτα-μοτσαρέλα

  Έβαλα ντρέσιγκ και τριμμένο κεφαλοτύρι.

 Το ντρέσιγκ το έκανα με λάδι-1 κ.σ μουστάρδα τον χυμό από 1 λεμόνι.

  Αυτό είναι το Σούπερ Σάντουιτς μου!!

 Είμαι σίγουρη θα ξετρελαθείτε όπως εγώ!!

   Το βράδυ το Σούπερ Σάντουιτς έγινε μια Σούπερ Σαλάτα!!

Ελπίζω να απολαύσετε το Σούπερ Σάντουιτς!!

Και την Σούπερ Σαλάτα Καλή Όρεξη!!