Τετάρτη, 11 Δεκεμβρίου 2013

Κουραμπιέδες χωρίς ψήσιμο!!

                    Πλησιάζουμε όσο πάμε στις γιορτές κουραμπιεδάκια λοιπόν.
                     Διαφορετικά από αυτά που ξέρουμε εύκολα πολύ νόστιμα.
                     Χωρίς ψήσιμο καλά διαβάσατε ναι μπισκοτένια κουραμπιεδάκια.
                     Με τις ευχές μου για γλυκές γεμάτες υγεία ευτυχία γιορτές,
                     Πάμε στην κουζίνα μου,να τα φτιάξουμε παρέα.
                                                                      Θα χρειαστώ: 
                                                             600 γρ μπισκότα βουτύρου
                                                             250 γρ κουβερτούρα λευκή
                                                                200 γρ κρέμα γάλακτος
                                                         100 γρ αμύγδαλα καβουρδισμένα
                                                      άχνη ζάχαρη να τους πασπαλίσουμε.
                                                         συνταγή της Νίκης Μερκούρη.
                                                                               

                                                                  Πως τα φτιάχνω:
                            Αλέθω πολύ καλά τα μπισκότα στο μούλτι και τα αφήνω στην άκρη.  
                                                                               
               
                                Βάζω σε μπέν μαρί την κρέμα με την σοκολάτα σε χαμηλή φωτιά.
                                       Μόλις λιώσει η σοκολάτα κατεβάζω από την φωτιά.

                                                                             

Στο μείγμα της σοκολάτας προσθέτω τα τριμμένα μπισκότα όχι όλα.
κρατάω λίγα και βλέπω πόσα χρειάζεται να προσθέσω.
Όπως κάνω με το αλεύρι,έχω μια μαλακή ζύμη.
Παίρνω ζύμη και κάνω με κουπ πατ ότι σχήμα θέλω.

Τα αφήνω έτσι να στεγνώσουν για 2-3 ώρες η από το προηγούμενο βράδυ.
Μετά τα βουτάω στην άχνη και έτοιμα τα κουραμπιεδάκια! 



" Καλές γλυκές γιορτές elpidas  little corner "

12 σχόλια:

  1. Πρέπει να είναι υπέροχοι! Μ'αρέσει που δεν χρειάζονται ψήσιμο! Εν τω μεταξύ η λευκή σοκολάτα είναι η αγαπημένη μου! Αχ μακάρι να βρω χρόνο να τα φτιάξω γιατί πολύ τους λιγουρεύομαι! Μπράβο Ελπιδούλα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Eleannaki μου ναι είναι πολύ νόστιμοι και γίνονται αμέσως!!
    Ευχαριστώ πολύ!!!Καλές γιορτές και πολλά φιλιά!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. τι τέλεια!!!! και μόνο που γλυτώνεις το ψήσιμο είναι οτι πρέπει!! μια εναλλακτική να ξεφύγουμε απ τους συνηθισμένους κουραμπιέδες!! θα τους κάνω σίγουρα!! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Όμορφοι και πεντανόσιμοι!
    Μακάρι να είχα μπροστά ένα μπωλ απ΄αυτούς...

    Φιλιά χρυσοχέρα Ελπίδα μας!
    Z.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Χωρίς ψήσιμο; Τι ωραία ιδέα! Φαίνονται νοστιμότατοι! Και του χρόνου :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. AgapameAnDolmas Ναι εύκολη και νόστιμη εναλλακτική!!
    Ευχαριστώ πολύ,περιμένω εντυπώσεις!!
    Καλές γιορτές φιλιά!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Ζαμπία μου μακάρι να ήσουνα κοντά να έπαιρνες το μπωλ!!
    Ευχαριστώ πολύ!!Καλές γιορτές φιλάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. mia maria Ναι!!Και είναι πολύ νόστιμοι!!Ευχαριστώ πολύ!!!
    Καλές γιορτές με υγεία και χαμόγελα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. ΠΟλυ ωραια ιδεα, ουτε φουρνος, ουτε φασίνα!

    http://beautyfollower.blogspot.gr/

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Beauty Follower Nαι Εύκολα και νόστιμα!!
    Ευχαριστώ πολύ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Φαίνονται νοστιμότατοι! Πόσους περίπου κουραμπιέδες φτιάχνουμε με αυτή τη δόση; Ευχαριστώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Ευχαριστώ πολύ!!!Νόστιμοι και εύκολοι δεν μέτρησα κομμάτια!!!
    Μπορείτε να δείτε στην φωτο ανάλογα το μέγεθος!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή