"Σοκολατένιο Σαλάμι"

Σοκολατένιο σαλάμι κορμός μωσαικό ένα γλυκό με πολλά ονόματα

Αγαπημένο γλυκό όλων πεντανόστιμο και πολύ εύκολο

Νομίζω δεν χρειάζεται συστάσεις γιατί σίγουρα το έχετε δοκιμάσει όλοι.

Πάμε στην κουζίνα παρέα να δείτε πόσο εύκολα θα το φτιάξουμε

"Η συνταγή είναι του φίλου μου σεφ Μιχάλη Μάρθα "

Υλικά

250 γρ βούτυρο-200 γρ ζάχαρη άχνη-40 γρ καλούα η κονιάκ-πρέζα αλάτι(προαιρετικά)

50 γρ κακάο-250 γρ μπισκότα πτι μπέρ-100 γρ καρύδια ψημένα ψιλοκομμένα

Οδηγίες

   Χτυπάμε στο μίξερ στην δυνατή ταχύτητα το βούτυρο με την ζάχαρη να αφρατέψουν.

Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια και τα ραντίζουμε με καλούα η κονιάκ

Προσθέτουμε στο βούτυρο το κακάο και το αλάτι και συνεχίζουμε 1-2 λεπτά το χτύπημα.

Τέλος ανακατεύοντας με μια σπάτουλα προσθέτουμετα τα μπισκότα και τα καρύδια 

Αδειάζουμε το μείγμα σε μια λαδόκολλα και τυλίγουμε στρόγγυλο ρολό.

Βάζουμε το ρολό στην κατάψυξη για 2 ώρες περίπου και σερβίρουμε.

Το φυλάτε στο ψυγείο αν αντέξετε και δεν το φάτε αμέσως

"Καλή γλυκιά όρεξη elpidas little corner"