Πέμπτη, 21 Μαρτίου 2013

Scones φραουλένια!!!

                            Μπισκότα που μυρίζουν φράουλα όλο χρώμα νόστιμα και πανεύκολα
                                          Τρώγονται όπως φτιάχνονται πανεύκολα δηλαδή!
                                             Τώρα που έχουμε φράουλες είναι ότι πρέπει..
                                                      Πάμε να δούμε πως τα έφτιαξα..

 
                                         
                                                                    Θα χρειαστώ:
                                                               συνταγή Laura Vitale
                                                       3/4 κούπας γιαουρτάκι φράουλας
                                           2 κούπες αλεύρι  γ.ο.χ-2 κ.γ μπέικιν-1/2 κ.γ σόδα
                                               1/3 κούπας ζάχαρη και 2-3 κ.σ για πασπάλισμα
                                                     80 γρ.βούτυρο παγωμένο σε κύβους
                                                     1/2 κ.γ ξύσμα λεμονιού-1/4 κ.γ αλάτι
                                                  1 κούπα φράουλες κομμένες καρεδάκια 
 
                                                                Πως τα φτιάχνω:
                                            Προθερμαίνω τον φούρνο στους 220 βαθμούς
                                      Ανακατεύω σε ένα μπολ το αλεύρι-ζάχαρη-σόδα-αλάτι
                                               Προσθέτω και το παγωμένο βούτυρο
                                      και ανακατεύω με τα δάχτυλα,να γίνει σαν τραχανάς.


                               Κόβω τις φράουλες καρεδάκια  προσθέτω και το ξύσμα λεμονιού.
                                                                                 

                  Ενσωματώνω το γιαούρτι,προσθέτω το αλεύρι και ζυμώνω να γίνει μια μαλακή ζύμη
                                                     
     
                                 Ανοίγω σε αλευρωμένη επιφάνεια και κόβω στα 8 πάχος 2 cm.
                                                                           

                              Τα βάζω σε λαμαρίνα με λαδόκολλα και πασπαλίζω με ζάχαρη.
                                                                             
                                       
                                 Ψήνω 12-15 λεπτά και ελέγχω αφήνω να κρυώσουν σε σχάρα.

                                                   
                                                   Προσοχή δεν θέλουν πολύ ζύμωμα!
                                        (αν τα θέλετε πιο γλυκά  βάζετε πιο πολύ ζάχαρη)
                                      Μπορούν να γίνουν και με μήλα,ροδάκινα,μπλούμπερις.


                                       
                         Δοκιμάστε τα αν σας αρέσουν οι φράουλες και πασπαλίστε με άχνη ζάχαρη!!!
                                         
                                                                               

                                              Ακόμα και με λευκή σοκολάτα Καλή Όρεξη!!!
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

22 σχόλια:

  1. Αχ, τι τέλεια συνταγή! Τόσο ανοιξιάτικη και λαχταριστή! Θα τη φτιάξω οπωσδήποτε!!!
    Οι δύο τελευταίες φωτογραφίες είναι πρόκληση!!!
    Καλό τριήμερο, Ελπιδάκι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ!!!!!Ναι φραουλένιες!!!!!
      Καλό τριήμερο και σε σένα!!!!!
      Φιλάκια!!!!!!!

      Διαγραφή
  2. Καταπληκτική συνταγή, ανοιξιάτικη, νόστιμη και πολύ ωραία φωτογραφημένη!!! Μπράβο Ελπίδα μου!!! Γράφω τη συνταγή!
    Καλά να περασετε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Ευχαριστώ πολύ!!!!!Καλό τριήμερο και σε σένα!!!!
    Φιλάκια!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Υπέροχα , φραουλένια και ανοιξιάτικα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Φραουλίτσα αγαπημένη!!!
    Υπέροχα τα scones σου!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αγαπημένη όλων!!!!!Ευχαριστώ πολύ!!!!!
      Πολλά φιλιά!!!!!

      Διαγραφή
  6. Ελπίδαααααα τέλεια!!!!!!!Στείλε, περιμένω!!!!!
    Φιλάκια πολλά!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. χαχαχα Ελενάκι μου!!!!!
      Οκ όσα θέλεις!!!!Ευχαριστώ πολύ!!!!
      Πολλά φιλάκια!!!!!

      Διαγραφή
  7. Γεια σας.Συγνώμη για την ενόχληση.Μόλις βρήκα το μπλογκ σας , από μια αναφορά σ αυτό το μπλογκ http://sundayspoon.blogspot.com/2013/03/kroketes.mpakaliarou-dip.ntomata.kapari.html

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Kαμμία ενόχληση καλώς ήρθες!!!!!

      Διαγραφή
    2. Καλώς σας βρήκα,ευχαριστώ για την υποδοχή στη παρέα και το μπλοκ σας..Παω να γινω και αναγνωστρια..Θα χαρώ να σας δω στο μπλοκ μου και να τα λεμε στα μπλοκς μας

      Διαγραφή
    3. Και εγώ χαίρομαι!!!!!Ναι εννοείται ότι θα τα λέμε!!!!!!
      Ναι πάω και εγώ στο μπλόγκ σου!!!!

      Διαγραφή
    4. Καλώς βρεθήκαμε.Κι εγώ χαίρομαι που γνωρίστηκαμε μέσα από τα μπλογκ μας.Με χαρά να παρουσιάσω το μπλοκ σου (θα ήθελες να γίνεις όμως αναγνώστρια για να είναι και έγκυρη η παρουσιαση;)Φιλούθκια

      Διαγραφή
    5. Μπήκα στο μπλόγκ και έγινα αναγνώστρια!!!!
      Είμαι η hope!!!Φιλάκια!!!!!

      Διαγραφή
  8. Υπέροχα χρωματα! μας έβαλες στην Ανοιξη! Θα δοκιμάσω ένα γιατί μόνο σκέτα έχω φάει, ποτέ με φράουλες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Τι όμορφα που είναι! Αχ πόσο μου αρέσει η εποχή της φράουλας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ!!!!Αγαπημένες φράουλες!!!!!!

      Διαγραφή