Κυριακή, 21 Απριλίου 2013

" Αυγόφετες στον Φούρνο "

                         Σκέφτηκα την αγαπημένη μας συνταγή πως να την κάνω πιο ελαφριά.
                                      Αυγόφετες η Φελία όπως τα λέμε όχι όμως τηγανιτά.
                                         Δοκίμασα να τις κάνω στον φούρνο και τελικά;;
                                          Όχι απλά μου άρεσαν έγιναν τέλειες και ελαφριές.
                                       Έκανα φυσικά 3-4 παραλλαγές για όλα τα γούστα.
                                                       Πάμε να δούμε την συνταγή!!
                                 Αν και πιο πολύ μιλάνε οι εικόνες τα υλικά είναι ελάχιστα.      
Θα χρειαστώ:
6 φέτες ψωμί-4 αυγά-3/4 φλ.τσαγιού γάλα
1 κ.γ μπέικιν πάουντερ-πρέζα ζάχαρη
1/4 κ.γ αλάτι-πρέζα πιπέρι

Επιλογές να τις φάμε:
Γιαούρτι-Φέτα-κίτρινα τυριά η μερέντα


Πως τις φτιάχνω:
   Βάζω σε ένα μπολ τα αυγά με το γάλα και τα υπόλοιπα υλικά.
Τα χτυπάω με ένα σύρμα να γίνει αφράτο το μείγμα.
Κόβω και το ψωμί σε φέτες μέτριες όχι πολύ χοντρές.


Ο ένας τρόπος που τις έκανα είναι τις έβαλα στο πυρέξ.
Ρίχνω από πάνω το μείγμα με τα αυγά και τριμμένα κίτρινα τυριά.


  Λίγο βούτυρο από πάνω και τις έψησα στους 230 βαθμούς.
σε προθερμασμένο φούρνο αέρα για 10-12 λεπτά.
Πάντα ανάλογα τον φούρνο και πως τις θέλουμε.
Έγιναν  μαλακές σαν σουφλέ!!

Ο άλλος τρόπος τις αφήνω 1 λεπτό στο μείγμα με τα αυγά.
 Και τις βάζω σε λαδόκολλα πάνω στη σχάρα.
Ελάχιστο βούτυρο από πάνω και τις ψήνω στους 230 βαθμούς αέρα
    Περίπου 10 λεπτά ανάλογα πόσο ξεροψημένες μας αρέσουν.

 

Διαλέγετε τον τρόπο και την γεύση που σας αρέσει!!

 

Είμαι σίγουρη όπως και να τις φάτε θα ενθουσιαστείτε!!


" Καλή Όρεξη "

6 σχόλια:

  1. Passei para ver as receitas.
    Amei, leve e saborosas.
    ♪♫ Boa semana!
    ღ° Beijinhos do Brasilღ
    ¸.•°♡♡⊱彡

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Δεν θέλω να διαλέξω! Θέλω να τις φάω όλες! Με ό,τι και να τις συνοδεύσεις, φαίνονται υπέροχες!!! Μπράβο, Ελπιδάκι, για την γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αναστασία μου πάρε όσες θέλεις!!!!
      Ευχαριστώ πολύ!!!!Φιλάκια!!!!

      Διαγραφή