Κυριακή, 18 Αυγούστου 2013

" Γλυκιά Φλωρινέλα "


                                Φλωρινέλα είναι ένα τυρί για σαγανάκι και γίνεται στην Φλώρινα.
                                  Για να πω την αλήθεια τώρα το ανακάλυψα αλλά ξετρελάθηκα.
                                                   Και όχι μόνο εγώ όποιος το δοκίμασε.
                               Μπορεί να σας φανεί κάπως δοκιμάστε το όμως και δεν θα χάσετε.
                                         Μπορείτε  να βάλετε όποιο τυρί θέλετε για σαγανάκι.
                                                  Πάμε να φτιάξουμε την Γλυκιά Φλωρινέλα;;
                               Το Ορεκτικό που έκανα για το περιοδικό " Στείλε την συνταγή σου "
                                               

                                                                      Θα χρειαστώ:
                                                   350 γρ Τυρί για σαγανάκι-Φλωρινέλα.
                                                          νερό-αλεύρι-1 αυγό-σουσάμι
                                                                     γλυκό βύσσινο.
                                                                λίγο καλαμποκέλαιο.
                                                 (συνταγή 1986 της φίλης μου Δόμνας)
                                                                               
                                                               
                                                                    Πως το φτιάχνω:
                                                Κόβω φέτες το τυρί τις βουτάω με τη σειρά.
                                                             νερό-αλεύρι-αυγό-σουσάμι.
                                          Αφού τις πανάρω τις αφήνω στο ψυγείο 1/2-1 ώρα.

                                                      Τηγανίζω να πάρουν χρυσό χρώμα.
                                                        Αφήνω σε απορροφητικό χαρτί.
                                                 Σερβίρω την Φλωρινέλα με γλυκό βύσσινο.
                                               Γίνεται με όποιο τυρί έχετε και σας αρέσει!!
                                                                               

                                                   " Δοκιμάστε Το Καλή Όρεξη "
                                                                     
                                                    

4 σχόλια:

  1. Γεια στα χέρια σου φαίνεται υπέροχο!Το ζήλεψα!!! Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ευχαριστώ πολύ!!!!Έγινε τέλειο!!!
    Πολλά Φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πρώτη φορά το ακούω!!!
    Μου τρέχουν τα σάλια!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Και εγώ πρώτη φορά το έκανα!!!!
    Αλλά ξετρελαθήκαμε!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή