Κυριακή, 18 Αυγούστου 2013

Πιπεράτη!!!!!

                        Συνεχίζω με την σαλάτα από το μενού για Το Στείλε τη συνταγή σου!!!!
                                         Πιπεράτη  η σαλάτα μου...Πιπεριές Φλωρίνης....
                                            με κόκκινο ντοματένιο δροσερό ντρέσιγκ....
                                          Ότι πρέπει για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού....
                                      Συνοδεύει τέλεια τα ψητά ακόμα και τα λαδερά μας...
                                                 Η σκέτη με λίγο τυράκι για βραδινό...
                                                     Τέλεια και για μπρουσκέτες...
                                          Πάμε να την φτιάξουμε είναι πανεύκολη!!!ε??
                                                                             

                                                                      Υλικά...
                                (συνταγή του φίλου μου Γ,Κοίδη λίγο πειραγμένη από μένα)
                                                          6 πιπεριές Φλωρίνης....
                                                          1-2 σκελίδες σκόρδο....
                                                            μερικά ντοματίνια...
                                                            1 ώριμη ντομάτα...
                                                              λάδι-λίγο ξύδι...
                                                               αλάτι-ρίγανη...
                                                          μαιντανό ψιλοκομμένο...
             
         
                                 Ψήνω τις πιπεριές στα κάρβουνα και τις βάζω σε μια σακούλα....
                                                  (αν δεν έχω ψησταριά στον φούρνο)
                                                    Καθαρίζω και κόβω τις πιπεριές....
                                                 ψιλοκομμένο σκόρδο και ντοματίνια....
                                     Βάζω στο μούλτι την ντομάτα-φέτα-ελαιόλαδο-λίγο ξύδι....
                                          τα χτυπάω και  περιχύνω τις πιπεριές αλάτι-ρίγανη...
                                           Ψιλοκομμένο μαιντανό και έτοιμη η Πιπεράτη!!!!!
                                                                             
                                                     
                                                                   Καλή Όρεξή!!!!!!                       

4 σχόλια:

  1. Τρελλαίνομαι για πιπεριές Φλωρίνης!!!!
    Πολύ ωραία η σαλάτα σου!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Θα είναι πολύ νόστιμη!
    Πιπεριές φλωρίνης, σκορδάκι super υλίκα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή