Τετάρτη, 8 Ιανουαρίου 2014

" Πίτα Γύρο Φούρνου "


                       Γεια σας Χρόνια Πολλά Καλή Χρονιά σε όλους μας με υγεία ευτυχία!!
                    Πολλά νόστιμα μαγειρέματα συνταγές και ότι άλλο μας κάνει χαρούμενους.
                   Τις γιορτές είχε βλάβη το ίντερνετ και έτσι δεν μπόρεσα να ανεβάσω τίποτα.
                           Έτσι είμαι εδώ μετά από πολύ καιρό πολλά μαγειρέματα των γιορτών.
                    Είναι η πρώτη συνταγή της χρονιάς γιαυτό διάλεξα κάτι που μου άρεσε πολύ!
                Πανεύκολη οικονομική ελαφριά συνταγή και πολύ νόστιμη πάμε να την φτιάξουμε!

                                                      

                                                                     Θα χρειαστώ:
                                     2-3 μπουτάκια-φιλέτο κοτόπουλο η χοιρινή πανσέτα
                                               πιπεριές χρωματιστές-1-2 κρεμμύδια
                                      αλάτι-πιπέρι-πάπρικα-μπαχαρικό για κοτόπουλο
                                 1 ποτηράκι καφέ λευκό κρασί-λίγη sweet chili αν θέλουμε
                                                          1-2 κ.σ ελαιόλαδο-6 πίτες

                                                   2-3 πατάτες ανάλογα το μέγεθος
                                                         αλάτι-πιπέρι- ρίγανη
                                                            1 κ.σ ελαιόλαδο

                                                   Για την σάλτσα γιαουρτιού:
                                       2 κ.σ τυρί κρέμα-2 κ.σ γιαούρτι στραγγιστό 2%
                                       2 κ.σ γάλα-2 κ.σ νερό-1/2 κ.γ πολτό σκόρδου
                                                            λίγη τριμμένη φέτα

                                                                         
             
                                   
                                                                 Πως το φτιάχνω :
                                         Βάζω ένα τηγάνι να κάψει και ρίχνω τα μπαχαρικά.
                                    Προσθέτω και το κοτόπουλο κομμένο λεπτές λωρίδες
                                                                       

                        Μόλις αλλάξει χρώμα το κοτόπουλο ρίχνω το κρεμμύδι και τις πιπεριές
                        αφού γυαλίσουν σβήνω με κρασί και τέλος το sweet chili για 5-10 λεπτά
                             Aν δεν έχω sweet chili βάζω 1 κ.σ κέτσαπ και λίγο μπούκοβο.
                                                                               
                                                                             
      Κόβω φέτες τις πατάτες και  βράζω 2 λεπτά τις στεγνώνω από τα νερά.
(αν θέλουμε μπορούμε να τις κάνουμε και ψητές)
Αλάτι-πιπέρι- ρίγανη λάδι και κάνω την σάλτσα τυριού,
απλά ανακατεύω όλα τα υλικά με ένα σύρμα.
Σε ένα pyrex βάζω τις πίτες κομμένες στη μέση.


Από πάνω βάζω μια στρώση κοτόπουλο και μια στρώση πατάτες.


Εγώ έβαλα 2 στρώσεις γιατί το έκανα σαν γεύμα αν θέλετε βάζετε μόνο μια.
Από πάνω βάζω την σάλτσα τυριού και τρίβω λίγη φέτα.


Ψήνω στους 200 βαθμούς για 10-15 λεπτά να πάρει χρώμα!



Και αφού γίνει κάπως έτσι βάζω από πάνω τις υπόλοιπες πίτες,
και ελάχιστο ελαιόλαδο αλάτι-πιπέρι-ρίγανη και ψήνω άλλα 5 λεπτά περίπου.


Έτσι έχουμε ένα ελαφρύ σπιτικό Γύρο Φούρνου.
Σαν γεύμα η βραδινό με φίλους.


Είμαι σίγουρη ότι θα σας ξετρελάνει δοκιμάστε το!!



Καλή Νόστιμη Χρονιά!!
Καλή Όρεξη!!

10 σχόλια:

  1. Ωωωωω!!!
    Είδα πιτόγυρο και μπήκα!!!!
    Στείλε επειγόντως!! Μ' αρέσει!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Τέλειο Ελπιδάκι μου, πολύ μου αρέσει!!!! Καλή Χρονιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Τι μας κάνεις με τους γύρους σου και τα πιτσογυρα σου τέτοιες μέρες, καταπληκτική ιδέα, το Σαββατοκύριακο θα εκτελεστεί κιόλας! Καλή χρονιά γλυκό μου και αγαπημένο Ελπιδάκι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Peps Καλώς ήρθες!!Οκ στέλνω στέλνω!!
    Ευχαριστώ πολύ φιλάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Κατερινάκι μου Καλή Χρονιά!!!Ευχαριστώ πολύ!!!Φιλιά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Έρη μου ευχαριστώ πολύ!!!Χαίρομαι που σου άρεσε περιμένω εντυπώσεις!!!
    Φιλάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Γειά σου Ελπιδάρα με τα πιτόγυρά σου ακόμα δεν ξεκίνησε η χρονιά.
    Βάλθηκες να μας κάνεις μπαλόνια... το βλέπω εγώ !!!
    Τι φοβερή ιδέα... Καλά η σάλτσα με ξετρέλανε! Τυρί κρέμα, πολτός σκόρδου, γιαούρτι... μου αρέσει πολύ!
    Τύλιξέ μου μια γυρόπιτα για το δρόμο και θα ξαναπεράσω για επαναλληψη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. χαχαχαχα Χρυσαυγή μου!!!!Ευχαριστώ πολύ!!!!
    Και που να το δοκιμάσεις θα σε ξετρελάνει ακόμα πιο πολύ!!!
    Οκ σου τυλίγω όσα θέλεις!!!!Φιλάκιαααα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. ΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑ *ντουπ* (λιποθύμησα) Καλέ Ελπιδάκι! Τι απίθανα και λαχταριστά πιτόγυρα είναι αυτά;;; Τέλεια κι η σάλτσα!!! Πάντα νοστιμιές εύχομαι!! Φιλάκια!!

    foodaki.gr

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Σήκω και έλα να φάμε πιτόγυρα!!!Ευχαριστώ πολύ Ελεαννάκι μου!!!!
    Πολλά φιλάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή