Πέμπτη, 30 Νοεμβρίου 2017

" Νηστίσιμα Κουλουράκια Κανέλας "

                                                                                     
Όταν φτιάχνω κάτι στην κουζίνα μου,και μου αρέσει πολύ θέλω να το μοιραστώ μαζί σας.
Να σας περιγράψω την συνταγή μου,είναι τραγανά μπισκότα με πορτοκάλι και κανέλα.
Έχω να σας πω ότι είναι πολύ εύκολα,και έχετε σίγουρα τα υλικά στο σπίτι σας.
Γιαυτό φτιάξτε τα σήμερα,θα ασχοληθείτε λίγα λεπτά και θα έχετε τέλεια μπισκότα.
Και το καλύτερο σας το φύλαξα για το τέλος,χωρίς αυγά και βούτυρο νηστίσιμα.
Είμαι σίγουρη ότι θα τα αγαπήσετε πολύ,όπως και εγώ πάμε λοιπόν στην κουζίνα μου.

Υλικά για τα μπισκότα
1/2 κούπα ηλιέλαιο-1/2 κούπα ελαιόλαδο-1/2 κούπα ζάχαρη-1 κ.γ υγρή βανίλια
1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι και ξύσμα πορτοκαλιού-1 κοφτό κ.γ κανέλα
3+1/2 κούπες αλεύρι γ.ο.χ-1 κ.γ μπεικιν παουντερ   

Υλικά για την κρούστα
ζάχαρη και κανέλα                                                     


Οδηγίες
Βάζουμε σε ένα μπολ το λάδι-ζάχαρη-βανίλια-χυμό-ξύσμα,και ανακατεύουμε.
Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι-μπεικιν-κανέλα,ανακατεύουμε και αφήνουμε
στην άκρη.Ανάβουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς,και βάζουμε λαδόκολλα σε 
2 λαμαρίνες.Συνεχίζουμε  ρίχνουμε τα υγρά στα στερεά,και ανακατεύουμε καλά.
Μόλις δούμε ότι το μπολ μας είναι καθαρό,η ζύμη μας είναι έτοιμη.
Παίρνουμε και πλάθουμε μικρά μπαλάκια,και τα πατάμε επάνω σαν κεφτεδάκια.
Σε ένα βαθύ πιάτο βάζουμε ζάχαρη και κανέλα,και βουτάμε μέσα την ζύμη.
Αραδιάζομαι τα μπισκότα στην λαμαρίνα,και ψήνουμε 15 λεπτά περίπου.
Ανάλογα πάντα πως ψήνει ο φούρνος σας,και πόσο ξεροψημένα σας αρέσουν.
Έτσι τόσο εύκολα,έχετε τα πιο τέλεια Νηστίσιμα Μπισκότα Κανέλας. 

μυστικά
αν δεν σας αρέσει η κανέλα,μπορείτε να την παραλείψετε και να βάλετε σουσάμι
αυτή η δόση που σας δίνω,ανάλογα το μέγεθος πάντα βγαίνουν 2 λαμαρίνες.
είναι τέλεια ιδέα να τα βάλετε σε βαζάκια,και να τα κάνετε δωράκια. 

                                                  " Καλή επιτυχία elpidas little corner " 



6 σχόλια:

  1. Aν προλάβω απόψε θα είμαι η πρώτη που θα τα φτιάξω .Μου αρέσουν όλα τα υλικά και θα είναι η πρώτη φορά που δεν θα προσθέσω ή θα αλλάξω κάτι .Φαίνονται υπέροχα .

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. υλικα σημειωθηκαν, υπαρχουν ολα στο ντουλαπι ετοιμαζομαιιιιι. Ελπίδα καταπληκτικά φαίνονται. Θα επανέλθω με το αποτέλεσμα. Αγαπώ κουλουράκια κανέλας από μικρό παιδί!

    ΑπάντησηΔιαγραφή