Μηλοκέικ με φραουλολικέρ!!!!!!

                                                    Καλό μήνα και καλή βδομάδα....
                                          Δευτέρα ημέρα της Νοτούλας και του κέικ!!!!!!!
                                               Ξετρελάθηκα με το κέικ μου σήμερα....
                                       Χειμωνιάτικο και καλοκαιρινό,μήλο και φράουλα...
                                           Τόσο ελαφρύ εύκολο ζουμερό,το λάτρεψα.....
                                                 Πάμε πάμε να δούμε την συνταγή???

                                                       Υλικά....(συνταγή Laura Vitale)
                                                      1 κούπα βούτυρο εκτός ψυγείου....
                                                            1 κούπα ζάχαρη-4 αυγά....
                                                                 2 κ.γ υγρή βανίλια....
                                                              2 κ.γ μπέικιν πάουντερ....
                                                              ξύσμα από 1 λεμόνι....
                                                                3 κούπες αλεύρι....
                                                                 1/2 κ.γ αλάτι...
                                                            4 μήλα-3/4 κούπας γάλα....
                                                           1/2 κούπα λικέρ φράουλα....
                                         (είχα κάνει το λικέρ φράουλας της Μπαρμπαρίγου)

                                           Προθερμαίνω τον φούρνο στους 180 βαθμούς....
                                               Βουτυρώνω ένα ταψάκι η φόρμα κέικ....
                                              Κόβω τα μήλα και ρίχνω 3-4 κ.σ αλεύρι....
                                                            (από τις 3 κούπες)

                                    Βάζω στο μίξερ  το βούτυρο με την ζάχαρη  τα χτυπάω....
                                         να λιώσει η ζάχαρη,προσθέτω τα αυγά το ξύσμα.....

                                       Μια πρέζα αλάτι,αλεύρι  με μπέικιν εναλλάξ με το γάλα....
                                           τέλος το λικέρ φράουλας,η ότι λικέρ έχουμε....
                                                         Την βανίλια και τα μήλα.....

                                                    Αδειάζω το μείγμα στο ταψάκι....
                                                      και ψήνω για 1 ώρα περίπου....

                                Αφήνω να κρυώσει εντελώς και πασπαλίζω με άχνη ζάχαρη.....

                                                     Είναι ζουμερό πολύ νόστιμο!!!!!

                                              Αυτό είναι το Μηλοκέικ με φραουλολικέρ!!!!!
                                               Δοκιμάστε το ελπίζω να το απολαύσετε!!!!!

                                                 
                                                               Καλή όρεξη!!!!!!!!