Σάββατο, 15 Ιουνίου 2013

Σούπερ Λουκάνικα Γάστρας!!

                                     Επιτέλους είδαμε λίγο ήλιο να αλλάξει η διάθεση μας.
                                    Έχω μια συνταγή σήμερα ασχολείσαι 2 λεπτά μαζί της,
                                 την βάζεις στον φούρνο και μετά δεν πιστεύεις στο αποτέλεσμα
                                Πανεύκολη με λίγα υλικά πεντανόστιμη (θέλει καλά λουκάνικα)
                                Μπορεί να γίνει και με χοιρινό η κοτόπουλο-τέλειος μεζές για μπύρα
                                                Έχει πολλές εναλλακτικές  αυτή η συνταγή
                                 Σκέτη με μια πράσινη σαλάτα δίπλα...με ρύζι-πατάτες-μακαρόνια.
                                     Ε,και εσείς που με ξέρετε άνετα θα τα κάνω πίτσα η πεινιρλί.
                                                         Πάμε να δούμε πως τα έφτιαξα..

                                              
                                                                          Υλικά: 
                                    4 λουκάνικα καλής ποιότητας-εγώ έβαλα διάφορα χωριάτικα
                                               1-2 ντομάτες-την φλούδα από 1/2 πορτοκάλι
                                           1 φλ γραβιέρα η κεφαλοτύρι-1/2 φλ τυριά που λιώνουν
                                             1 πράσινη πιπεριά κέρατο-1 κ.σ μηλόξυδο η άλλο ξύδι
                                                   1 κ.σ σόγια σος-1 κ.γ μέλι-2-3 κ.σ νερό
                                                          1 κ.σ μουστάρδα-1 κ.σ κέτσαπ

 
                                                                Πώς το φτιάχνω: 
                                           Προθερμαίνω τον φούρνο στους 200 βαθμούς
                                                       Βάζω λαδόκολλα στην γάστρα,
                                    κόβω τα λουκάνικα μπουκιές και τα βάζω στην γάστρα.
                                   Ντομάτα- πιπεριά -γραβιέρα και τις φλούδες πορτοκαλιού
                                      και τα βάζω όλα πάνω και ενδιάμεσα στα λουκάνικα
                                      Τα υγρά υλικά τα βάζω σε ένα βαζάκι και τα χτυπάω
                                      να ενωθούν οι γεύσεις και περιχύνω τα λουκάνικα.

 
  Δεν βάζω αλάτι και μπαχαρικά γιατί έχουν τα λουκάνικα.
   σκεπάζω και ψήνω για 15-20 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Ανοίγω την γάστρα ρίχνω τα τριμμένα τυριά.
(η φέτα ότι έχετε στο ψυγείο σας)   
Και αφήνω να λιώσουν τα τυριά 10 λεπτά.
(χωρίς καπάκι)


                                            Αυτά είναι τα Σούπερ λουκάνικα γάστρας!!
                                                                   Δοκιμάστε τα!!
                                                                             


Καλή Όρεξη!!

2 σχόλια:

  1. Ελπίδα μου, φαίνεται πολύ λαχταριστό! Αυτά τα λουκάνικα με το λιωμένο τυράκι είναι μεγάλος πειρασμός! Μιαμ μιαμ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ευχαριστώ πολύ Αναστασία μου!!!!!
    Ναι αν και στη φωτογραφία χάνει,έγινε πολύ νόστιμο!!!!!
    Φιλάκια!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή