Παρασκευή, 7 Ιουνίου 2013

Κοτοπατάτες!!

                            Γεια σας εδώ είμαι πάλι με πεντανόστιμο Κοτόπουλο με πατάτες.
                                          Αγαπημένο όλων πιστεύω και δικό μου.
                                                 Εύκολη συνταγή λίγο διαφορετική....
                              Το κοτόπουλο μπορείς να το μαγειρέψεις με πάρα πολλούς τρόπους.
                                         Όποιος  δοκιμάσει την συνταγή μου θα καταλάβει.
                                              Πάμε πάμε να δούμε πως το έκανα??


                                                                  Θα χρειαστώ:
                                                       2 μπούτια και 2 φτερούγες.
                                                 (η όποιο κομμάτι σας αρέσει και έχετε)
                                                             2 σκελίδες σκόρδο.
                                                 1/2 φλ σάλτσα ντομάτας η πουμαρό.
                                                     1 ντομάτα-1 σφηνάκι κέτσαπ.
                                                      2 κ.σ ελαιόλαδο-1 κ.γ βούτυρο.
                                                         αλάτι-πιπέρι-ρίγανη-κάρυ
                                                                 μιξ μπαχαρικών.
                                                          4-5 πατάτες-αλάτι-πιπέρι
                                                     ρίγανη-πάπρικα-2 κ.σ ελαιόλαδο  

                                                               Πως το φτιάχνω:
                                  Βάζω ένα τηγάνι να κάψει ,προσθέτω το λάδι και το βούτυρο.
                                                τα μπαχαρικά το κοτόπουλο και το σκόρδο.
                                           Το τσιγαρίζω σε μέτρια φωτιά να πάρει χρώμα.
                                             (εμένα όπως είδατε μου αρέσει ξεροψημένο)     
                                                                 
                                                                           
                                
                                 Προσθέτω την ντομάτα-κέτσαπ και την σάλτσα ντομάτας.
                                              και  νερό να σκεπάσει το κοτόπουλο.
                                 χαμηλώνω την κουζίνα και σιγοβράζω για  40 λεπτά περίπου.
                                      χωρίς να ανακατέψω,να μείνει με την σάλτσα μόνο.
                     
                                                                             
                                   Κόβω χοντρές φέτες τις πατάτες και τις βράζω για 10 λεπτά.
                                           Αλατοπιπερώνω τις πατάτες βάζω και το λάδι.
                                          και τις βάζω στον φούρνο στους 200 βαθμούς.                                           
                                                       Να ξεροψηθούν σαν τηγανητές.


                                          Και μόλις ψηθούν οι πατάτες ρίχνω από πάνω.
                                   το κοτόπουλο με την σάλτσα και ψήνω άλλα 10-15 λεπτά.
                                                    Να πάρει το χρώμα που μας αρέσει.


                         Ρουφάνε την σάλτσα οι πατάτες και γίνονται τραγανές και ζουμερές.
                                                Δοκιμάστε το και θα το λατρέψετε!!
                                       

      Καλή Όρεξη!!!

8 σχόλια:

  1. Φοβερή ιδέα, εκτέλεση και από γεύση φαντάζομαι!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Και φοβερή γεύση Λίλα μου:-) :-) φιλιά!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πολύ ωραίο! Αν είχα κοτόπουλο θα το έφτιαχνα αμέσως! Καταγράφεται:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ!!!!Περιμένω εντυπώσεις!!!!!

      Διαγραφή
  4. Ελπιδάκι μου τέλειο, πολύ ωραία συνταγή!!!!Μμμμ!!!!!
    Φιλάκια πολλά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Eυχαριστώ πολύ Ελενάκι μου!!!!
      Πολλά φιλάκια!!!!!!

      Διαγραφή
  5. Και ποιος δεν αγαπάει το κοτόπουλο με πατάτες; Τέλειο το έκανες, Ελπίδα μου! Και καλοψημένο, όπως ακριβώς μου αρέσει!
    Φιλάκιααααα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αγαπημένο όλων νομίζω!!!!Και εμένα ξεροψημένο!!!!!
      Ευαχαριστώ πολύ!!!!Πολλά φιλάκια!!!!!

      Διαγραφή