Κοχυλάκια!!!!!!!!!

                                             Εύκολη τέλεια ιδέα και πολύ νόστιμη.....
                                            έκανα τα κοχύλια με λουκάνικα αλλιώς....
                                         Πολύ βολική συνταγή αν θέλουμε κάτι γρήγορο....
                                               οικονομική με πολύ λίγα υλικά....
                                               Πάμε να δούμε τι έκανα,πάμε???

   
                                                                        Υλικά....
                                                             2 λουκάνικα πέταλο....
                                                             1 κ.σ μπαλσάμικο....
                                                            1 ποτηράκι κοκ.κρασί.....
                                                                  1/2 πορτοκάλι.....
                                                                  1-2 ντομάτες.....
                                                               1 πακέτο κοχύλια.......

                                                Βγάζω το εξωτερικό από τα λουκάνικα.....
                                     Σε ένα τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο βάζω τα λουκάνικα....

                                              Αφήνω να πάρουν χρώμα και ανακατεύω.....
                                                       πετάω τα λάδια που βγάζουν....
                                       σβήνω με μπαλσάμικο και κρασί αφήνω 2-3 λεπτά.....
                                                             να φύγει το αλκοόλ ....
                                  Ρίχνω τον χυμό από το πορτοκάλι και την ντομάτα (τριμμένη)
                                   χαμηλώνω και αφήνω να σιγοβράσει 10 λεπτά περίπου....
                                   Βράζω και τα κοχύλια ίδια ώρα χρειάζονται....τα στραγγίζω....
                                                          και τα ρίχνω στα λουκάνικα...

 
                                         Μπαχαρικά δεν βάζω γιατί τα λουκάνικα έχουν....
                                                           λίγο αλάτι αν χρειαστεί.....

                                                     Αυτά είναι τα Κοχυλάκια μου!!!!!
                                           Τρίβω και κεφαλοτύρι και τα απολαμβάνω!!!!!
                                                        Ελπίζω το ίδιο και εσείς!!!!!

 
                                                                    Καλή όρεξη!!!!!!!!!