Πέμπτη, 8 Νοεμβρίου 2012

Χορτόσουπα!!!!!!!

                                       Σήμερα έκανα μια χορτόσουπα λίγο διαφορετική.....
                                             Μου αρέσουν πολύ όλες οι σούπες....
                                             Έτσι δοκιμάζω και κάνω διάφορες....
                              Η χορτόσουπα μου άρεσε πολύ και λέω να την μοιραστώ μαζί σας....
                                             Ο καιρός είναι ότι πρέπει για σούπες....
                                      Πάμε να κάνουμε μια σούπα όλο χρώμα πανεύκολη???


                                                                            Υλικά.....
                                                                       5 πατάτες....
                                                                      2 κρεμμύδια....
                                                                        2 καρότα....
                                                                     2 κολοκυθάκια....
                                                                          σέλινο...
                                                                   2-3 φύλλα μαρούλι...
                                                              1 ποτ.κρασιού κριθαράκι....
                                                                    3 κ.σ ελαιόλαδο....
                                                                  αλάτι-λεμονοπίπερο....
                                                                     κύβο λαχανικών....
                                                                         1 λεμόνι....
                                                                    2 κ.σ κρίμ τσίζ...
                                                                      1 κ.γ βούτυρο...

                                                     Κόβω τα λαχανικά σε κύβους....
                                   Βάζω το λάδι στην κατσαρόλα και προσθέτω τα λαχανικά...
                                                                  τα μπαχαρικά....
                                                     

                                  Μετά 2-3 λεπτά προσθέτω το κριθαράκι,ψιλοκομμένο
                                                             σέλινο και μαρούλι....
                                       

                                 Διαλύω τον κύβο σε ζεστό νερό και καλύπτω τα λαχανικά....
                                         Υπολογίζω τον ζωμό διπλάσιο από τα λαχανικά....
                                               Βράζω μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.....
                                              Αν χρειαστεί προσθέτω και άλλο νερό(ζεστό)
                                                      Εγώ έβρασα 10 λεπτά στην χύτρα....
                                    Τέλος προσθέτω το βούτυρο,διαλύω στο λεμόνι το κρίμ-τσίζ....
                                          και λίγο ζουμί από την σούπα και το ρίχνω στην σούπα.....

                                                        Αυτή είναι η Χορτόσουπα μου!!!!!
                                              Πανεύκολη όλο βιταμίνες πολύ νόστιμη!!!!
                                                        Ελπίζω να την δοκιμάσετε!!!!!

                                               
                                                              Καλή όρεξη!!!!!!!!!                                                                                                                           

18 σχόλια:

  1. και σε εμάς ειδικά στην κόρη μου αρέσουν οι σούπες!!!! Φαίνεται πολύ νόστιμη η χορτόσουπα σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Eλπιδάκι μου νοστιμιά απίστευτη για τα κρύα βράδια!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Ελπίδα, η σούπα σου είναι ότι πρέπει για απόψε που έπιασε κρύο! Και για όλα τα χειμωνιάτικα βράδια βέβαια, που θα μας ζεστάνει μια χαρά!!
    Καλό βράδυ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ Ειρήνη μου!!!!
      Ναι είναι ότι πρέπει!!!!
      Καλό βράδυ,φιλιά!!!!!

      Διαγραφή
  4. Ελπιδάκι μου νοστιμότατη φαίνεται η σουπίτσα σου, κρατώ τη συνταγή!!!
    Φιλάκια πολλά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι Ελένη μου δοκίμασε και πες μου!!!
      Πολλά φιλάκια!!!!!

      Διαγραφή
  5. Πολύ ωραία η σουπίτσα! Ειδικά για σήμερα που έκανε κρύο! Και με τόσα χρώματα και αρώματα, πώς να μην θες ένα πιατάκι;
    Καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ!!!!
      Αχ ναι και δεν σταματάς στο ένα!!!!!
      Καλό βράδυ!!!!!

      Διαγραφή
  6. Υπέροχη η σουπίτσα σου, ότι το καλύτερο για σήμερα που λίγο κρυούλι το έβγαλε.
    Κι εμείς σουπίτσα είχαμε σήμερα!
    Φιλιά, καλό απόγευμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ Έλενα μου!!!!
      Ναι οι σουπίτσες ότι καλύτερο!!!!
      Φιλάκια καλό βράδυ!!!!

      Διαγραφή
  7. Πλάκα μας κάνεις, τι φανταστική ιδέα το cream cheese, θ ατην φτιάξω σήμερα κιόλας!!!! Φιλάκια ελπιδάκι καλό ΣΚ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Έρη μου είναι τέλεια!!!!!
    Εύχομαι να την απολαύσετε!!!!
    Πολλά φιλάκια,επίσης!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Τέλεια! Ελαφριά, υγιεινή και γευστική φαίνεται! Αύριο θα πάω λαϊκή και θα πάρω όλα τα λαχανικά! Ζήλεψα! Καλό μας Σαββατοκύριακο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Ευχαριστώ πολύ!!!!
    Ναι όλα αυτά μαζί!!!!
    Ελπίζω να την απολαύσεις όσο εγώ!!!
    Καλό σαββατοκύριακο!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Ευχαριστωωωωωωώ πολύ!!!!!!!!!!!
    Φιλάκια!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή