Δευτέρα, 26 Νοεμβρίου 2012

Κεκάκι με βουτυρόκρεμα βατόμουρου!!

                                   Δευτέρα και δεν ξεχνάμε την Νοτούλα,κέικ σήμερα!!
                                 Έκανα  Κεκάκια βανίλιας με βουτυρόκρεμα βατόμουρου!!
                                      Μάλλον πρέπει να αλλάξει ιδέα η Νοτούλα
                                              (αντί για κέικ να κάνουμε σαλάτες)
                                        Γιατί με τόσα γλυκά δεν μας βλέπω καλά
                                    Πάμε να δούμε τα Κεκάκια βανίλιας και πως τα έκανα?

                                                                               
                                           
                                                                   Θα χρειαστώ:
                                                      1/2 κούπα ζάχαρη-120 γρ,βούτυρο
                                                              2 αυγά- 2 κ.γ υγρή βανίλια
                                                                2 κ.γ μπέικιν-πάουντερ
                                                                  1 1/3 κούπα αλεύρι
                                                            1/3 κούπα γάλα-πρέζα αλάτι

                                                                    Bουτυρόκρεμα:
                                                                     50 γρ.βούτυρο
                                                         1/4 κούπας μαρμελάδα βατόμουρο
                                                                   1/2 κ.γ υγρή βανίλια
                                                                         πρέζα αλάτι
                                                                  150 γρ άχνη ζάχαρη
                                         
                                                                  Πως τα φτιάχνω:
                                          Προθερμαίνω τον φούρνο στους 180 βαθμούς
                                                  Ετοιμάζω τις θήκες για τα κεκάκια
                                          Σε ένα μπολ χτυπάω το βούτυρο με την ζάχαρη
                                                    προσθέτω τα αυγά και την βανίλια
                                         Μετά βάζω σε ένα μπολ το αλεύρι-αλάτι-μπέικιν
                                             και τα ρίχνω εναλλάξ με το γάλα στο μείγμα
                                                     Γεμίζω τις θήκες με το μείγμα..
                                                                               
                                                      Ψήνω για 20 λεπτά τα Κεκάκια
                                                                         

  αφήνω να κρυώσουν 5 λεπτά και μετά να κρυώσουν τελείως
σε μια σχάρα


                                                         Αφού κρυώσουν τα κεκάκια


                                          Ετοιμάζω την κρέμα,χτυπάω όλα τα υλικά μαζί
                                                                               

                                                     Γαρνίρω τα  Κεκάκια όπως θέλω..
                                                                             

Αυτά είναι τα Κεκάκια με βουτυρόκρεμα βατόμουρου!
Ελπίζω να τα απολαύσετε!
(συνταγή της Laura Vitale)

Καλή όρεξη!!




                                                                                                                                                                                                                                             

22 σχόλια:

  1. χα χα χα χα, να κάνουμε την Τρίτη της σαλάτας????
    Τα κεκάκια σου χάρμα οφθαλμών. Είμαι σίγουρη ότι θα σκίζουν και σε γεύση!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ε,ναι χαχαχα!!!!!
      Ευχαριστώ πολύ!!!!Φιλάκια!!!!

      Διαγραφή
  2. Τέλεια! Τόσο σε γεύση πιστεύω όσο και σε χρώμα!! Εντελώς κοριτσίστικα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ Χρυσαυγή μου!!!!!
      Ναι!!!!Πολύ ροζ!!!!

      Διαγραφή
  3. Πολυ θα ηθελα να δοκιμασω αυτην την βουτυροκρεμα!
    Πολυ χαριτωμενα τα κεκακια σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Το χρώμα της κρέμας είναι υπέροχο και τα κεκάκια λαχταριστά! Θες να βάλεις το χέρι μέσα από την οθόνη και να κλέψεις ένα...
    Φιλάκιαααα Ελπιδάκι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Ευχαριστώ πολύ!!!!!
    Πάρε όσα θες!!!!
    Πολλά φιλάκια!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Τελεια τα κεκάκια σου Ελπίδα .. πανέμορφα !!!

    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ Κωσταντίνα μου!!!!
      Φιλάκια!!!!

      Διαγραφή
  7. Νόστιμα και όμορφα κεκάκια και οι φορμίτσες τους!

    Φιλιά κι από ΄δω Ελπίδα!
    Z.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ!!!!
      Ναι οι φορμίτσες ε,,τις λάτρεψα!!!!
      Πολλά φιλάκια!!!!

      Διαγραφή
  8. Ελπίδα μου τι ωραία κεκάκια είναι αυτά;Οι φορμίτσες σου με έχουν τρελάνει!!!
    Φιλάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Ευχαριστώ πολύ!!!!
    Ναι και μένα,τέλειες ε!!!!!
    Πολλά φιλιά!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Τι όμορφα κεκάκια και τι ωραίο χρώμα! Πολύ λαχταριστά:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Μπραβοοο φιλεναδα περισεψε για εμα???

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Φιλενάδα;;;;; Ήρθα!!!!!!!!!!
    Υπέροχααααα!!!!!!!!!!
    Πολλά φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλώς τη μου!!!!
      Ευχαριστώ!!!!!!
      Φιλάκιααααα!!!!!

      Διαγραφή