Παρασκευή, 9 Νοεμβρίου 2012

Μπράουνι σαν Κέικ!!

                                                 Γλυκάκι τέλειο πιο εύκολο δεν γίνεται
                                             Μου αρέσουν τα άγλυκα και ελαφριά γλυκά
                                     Το Μπράουνι-κέικ είναι ακριβώς έτσι γιαυτό μου άρεσε
                                                     Και γλάσο από πάνω ελαφρύ
                                                   Πάμε να το κάνουμε σε 5 λεπτά?
                                                                           

Θα χρειαστώ:
                                                       (Συνταγή της Laura Vitale)
                                            1/4 κούπας βούτυρο(σε θερμ.δωματίου)
                                                 1/2 κούπα σταγόνες σοκολάτας
                                                            1/4 κούπας ζάχαρη
                                                             1 κ.σ μέλι-2 αυγά
                                                             2 κ.γ υγρή βανίλια
                                                          1 κ.γ εσπρέσο η κανέλα
                                                           3 κ.σ γάλα-1/4 κ.γ αλάτι
                                                               1/2 κούπα αλεύρι
                                                          1/2 κ.γ μπέικιν πάουντερ

                                                                         Γλάσο:
                                                          (συνταγή Βασίλη Καλλίδη)
                                                             100 γρ.γάλα εβαπορέ
                                                              100 γρ.κουβερτούρα
                 
                                                                  Πως το φτιάχνω:
                                            Προθερμαίνω τον φούρνο στους 180 βαθμούς
                                          Λαδώνω  και βάζω λαδόκολλα σε ένα ταψάκι 18cm
                                               Βάζω σε ένα μπολ το αλεύρι-εσπρέσο-αλάτι
                                                       μπέικιν και το αφήνω στην άκρη

                                                Λιώνω την σοκολάτα σε χαμηλή φωτιά και
                                                               την αφήνω να κρυώσει

                                          Χτυπάω το βούτυρο την ζάχαρη το μέλι τα αυγά
                                            την βανίλια και το γάλα να γίνουν σαν κρέμα
                                           προσθέτω την σοκολάτα στο μείγμα ,το αλεύρι
                                                        ανακατεύω και αδειάζω στο ταψί
                                                           Ψήνω για 30 λεπτά περίπου

                                           
                                   Βάζω την κουβερτούρα και το εβαπορέ σε χαμηλή φωτιά
                                     ανακατεύω με το σύρμα και μόλις λιώσει η σοκολάτα
                                    Το γλάσο είναι έτοιμο και περιχύνω το Μπράουνι-Κέικ

                                       
                                          Με το γλάσο πασπαλίζω και άχνη  είναι τέλειο!!
                                                     Απολαύστε το με τον καφέ σας!!
                                                                               

                                                                      Καλή Όρεξη!!

                                       
                                       
                                   





                                            

12 σχόλια:

  1. Βίκυ μου και σένα!!!!
    Ελάτε να φάτε και οι 2 σας!!!!
    Φιλάκια!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Τέλειο γλυκάκι Ελπίδα απλό και εύκολο,μπράβο γεια στα χέρια σου.Να είσαι καλά φιλιά!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Ευχαριστώ πολύ Ροδάνθη μου!!!!!!
    Φιλάκια!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Αχ είναι τέλειο! Και τόσο μα τόσο εύκολο που σε προκαλεί να το φτιάξεις!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι!!!!Πανεύκολο και πολύ ελαφρύ!!!
      Ευχαριστώ πολύ!!!!
      Φιλάκια!!!!!!

      Διαγραφή
  5. Εύκολο και νόστιμο, είπες τις μαγικές λέξεις!!!
    Φιλιά, καλό Σαββατοκύριακο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή