Δευτέρα, 19 Νοεμβρίου 2012

Κοχυλάκια!!!!!!!!!

                                             Εύκολη τέλεια ιδέα και πολύ νόστιμη.....
                                            έκανα τα κοχύλια με λουκάνικα αλλιώς....
                                         Πολύ βολική συνταγή αν θέλουμε κάτι γρήγορο....
                                               οικονομική με πολύ λίγα υλικά....
                                               Πάμε να δούμε τι έκανα,πάμε???

   
                                                                        Υλικά....
                                                             2 λουκάνικα πέταλο....
                                                             1 κ.σ μπαλσάμικο....
                                                            1 ποτηράκι κοκ.κρασί.....
                                                                  1/2 πορτοκάλι.....
                                                                  1-2 ντομάτες.....
                                                               1 πακέτο κοχύλια.......

                                                Βγάζω το εξωτερικό από τα λουκάνικα.....
                                     Σε ένα τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο βάζω τα λουκάνικα....


                                              Αφήνω να πάρουν χρώμα και ανακατεύω.....
                                                       πετάω τα λάδια που βγάζουν....
                                       σβήνω με μπαλσάμικο και κρασί αφήνω 2-3 λεπτά.....
                                                             να φύγει το αλκοόλ ....
                                  Ρίχνω τον χυμό από το πορτοκάλι και την ντομάτα (τριμμένη)
                                   χαμηλώνω και αφήνω να σιγοβράσει 10 λεπτά περίπου....
                                   Βράζω και τα κοχύλια ίδια ώρα χρειάζονται....τα στραγγίζω....
                                                          και τα ρίχνω στα λουκάνικα...

 
                                         Μπαχαρικά δεν βάζω γιατί τα λουκάνικα έχουν....
                                                           λίγο αλάτι αν χρειαστεί.....


                                                     Αυτά είναι τα Κοχυλάκια μου!!!!!
                                           Τρίβω και κεφαλοτύρι και τα απολαμβάνω!!!!!
                                                        Ελπίζω το ίδιο και εσείς!!!!!

 
                                                                    Καλή όρεξη!!!!!!!!!                                                                                                                                                                                                  

18 σχόλια:

  1. μμμμ κοχυλάκια και να γεμίζουν από την γέμιση!!!! super
    Φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ναι σούπερ γεμιστά κοχυλάκια!!!!
    Πολλά φιλιά!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Βρε Ελπίδα, δεν σε προλαβαίνω! Μπήκα με σκοπό να γράψω για τα κεκάκια black forest και έπεσα πάνω στα τέλεια κοχυλάκια σου! Σούπερ και οι δύο συνταγές σου! Μπράβο και πάλι μπράβο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ!!!!!!
      Νάσαι καλά!!!!
      Φιλάκια!!!!!

      Διαγραφή
  4. Ελπιδάκι μου τι ωραίο φαγητό μας μαγείρεψες πάλι;Μοσχομύρισε!!!
    Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Χμμ τέλια συνταγή!! Μου άρεσε πολύ που έβαλες και πορτοκάλι! Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Και εύκολη, και οικονομική και νόστιμη, τι άλλο θέλουμε!
    Φιλιά Ελπίδα μου, καλό απόγευμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Eυχαριστώ πολύ Έλενα μου!!!!
    Φιλάκια,επίσης!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Ελπίδα πολύ νόστιμα φαίνονται τα κοχυλάκια σου κι εύκολα :) Τελικά το καλό φαγητό δεν είναι δύσκολο! Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ελεάνα μου ναι!!!!όρεξη να έχεις!!!!
      Πολλά φιλάκια!!!!

      Διαγραφή
  9. Σα να μοσχομύρισε μέχρι εδώ, τι μου κάνεις βραδιάτικα!
    Πάω να δω και τα κεκάκια black forest! Μετά το φαγητό θέλω και γλυκό, χιχιχι:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χαχαχα ναι ναι!!!!!Ευχαριστώ πολύ!!!!!
      Φιλάκια!!!!!!

      Διαγραφή
  10. Με τετοια συνταγή απο ορεξη άλλο τίποτα!
    Καλη εβδομαδα :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ!!!!!!!
      Καλή βδομάδα και σε σένα!!!!!

      Διαγραφή