Φασολάκια αλλιώς!!!!

Σκέφτηκα τα φρέσκα φασολάκια από το χωριό,να τα κάνω αλλιώς!!!
Η φιλεναδίτσα μου Bousounaki δεν τα τρώει με τίποτα....
είπα και εγώ μήπως την καταφέρω να τα δοκιμάσει...
Ελενίτσα μου για δες μήπως??
Πάμε να δούμε τι σκέφτηκα....

Υλικά....
600 γρ μοσχάρι η κοτόπουλο(εγώ έβαλα ζυγούρι ,αφού αυτό είχα)
1 κιλό φρέσκα φασολάκια...
1 κούπα φέτα σε κύβους η τριμμένη...
1-2 μελιτζάνες...
2-3 πιπεριές...
1 μεγάλο κρεμμύδι...
2 -3 ντομάτες...
5 κ.σ ελαιόλαδο...
1 κ.σ μπαλσάμικο...
1/2 ποτήρι κοκ.κρασί...
1 κύβο λαχανικών(προαιρετικά)
αλάτι-πιπέρι-μπαχάρι...
μαιντανό ψιλοκομμένο...

Βάζω το λάδι να κάψει και ροδίζω το κρέας,μετά βάζω και το κρεμμύδι....
Σβήνω με το μπαλσάμικο και το κρασί,μετά 2-3 λεπτά αφού εξατμιστεί το αλκοόλ....
Προσθέτω τα φασολάκια ,τις ντομάτες τριμμένες στο μούλτ ι (η στον τρίφτη)...
τα μπαχαρικά τον κύβο λαχανικών...
1/2 φλ.νερό και βράζω για 20 λεπτά(εγώ το έβρασα στη χύτρα,τόσο)

                                                             
Αφού βράσει το αδειάζω στο ταψί....
Σε ένα τηγάνι περνάω τα λαχανικά  για 2-3 λεπτά...

                                                 
Και τα ρίχνω στο ταψί με τα φασολάκια,από πάνω την φέτα σε κύβους...

                                       
                                       Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο 180-200 βαθμούς....
                                 περίπου 20-25 λεπτά.Να μείνει με την σάλτσα και να ροδίσει....

                                       

                                       
                            Αυτά είναι τα φασολάκια αλλιώς,γίνονται και σκέτα χωρίς κρέας....
                                                            Είναι το ίδιο νόστιμα!!!!
                                                Ελένη μου ελπίζω να τα δοκιμάσεις!!!

                                        Ελπίζω να σας άρεσε η διαφορετική συνταγή μου!!!

                                                            Καλή όρεξη!!!!!!!