Τετάρτη, 3 Οκτωβρίου 2012

Σαρδέλες και πατάτες στη λαδόκολλα!!!!

                            Η σημερινή συνταγή μου  γίνεται μέσα σε 5 λεπτά....
                                     Είναι εύκολη απλή αλλά τόσο νόστιμη...
                 Οι σαρδέλες είναι από τα πιο ωφέλιμα ψάρια,εμείς τις τρώμε συχνά...
                                                Πάμε να δούμε πως τις έκανα??


                                                                           Υλικά.....
                                                 1/2 κιλό σαρδέλες(για 2 άτομα)
                                                      λίγη φρυγανιά τριμμένη...
                                                         4-5 κ.σ ελαιόλαδο...
                                                          2 σκελίδες σκόρδο...
                                                             2-3  ντομάτες...
                                                             1 κοκ.πιπεριά....
                                                                 1/2 λεμόνι...
                                                                αλάτι-πιπέρι...
                                                            ρίγανη-μαιντανό...

                                                                    4 πατάτες...
                                                               2-3 κ.σ ελαιόλαδο..
                                                                    αλάτι-πιπέρι...
                                                                καπνιστή πάπρικα..
                                                                ρίγανη-1/2 λεμόνι...

                                    Προθερμαίνω τον φούρνο στους 200 βαθμούς....
                              Πλένω τις σαρδέλες και τις βάζω σε απορροφητικό χαρτί...
                     Καθαρίζω και κόβω λεπτές τις πατάτες(όπως όταν τις κάνω τηγανιτές)
                                     Κόβω λεπτές φέτες τις ντομάτες και τις πιπεριές...
                               Βάζω λαδόκολλα στο ταψί και τις πατάτες ,αλατοπιπερώνω...
                                          ρίγανη-πάπρικα-λεμόνι και λάδι,ανακατεύω καλά....

                                         
                             Δίπλα στις πατάτες βάζω και τις σαρδέλες,οικονομία χρόνου.....
                 Ρίχνω λίγη φρυγανιά τριμμένη τις φέτες από την 1 ντομάτα,αλάτι-πιπέρι-ρίγανη....
                     Από πάνω τις σαρδέλες το σκόρδο την πιπεριά,τα μπαχαρικά και λεμόνι...
                    Και πάνω φέτες ντομάτας  μαιντανό ψιλοκομμένο,λάδι και φρυγανιά τριμμένη..


                                       
                                         
                   Ψήνω στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά,στο τέλος για 5 λεπτά ψήνω στο grill....
                                 Αν δεν έχω στην πιο ψηλή θερμοκρασία,να ξεροψηθούν...
                                           Το ψήσιμο εξαρτάται από το πως  αρέσει στον καθένα.....

                                       
                                      Αυτές είναι οι σαρδέλες και οι πατάτες στη λαδόκολλα!!!!
                                            Ελπίζω να σας αρέσουν όσο άρεσαν και  σε μένα!!!!!

                                                                                 
                                                                     Καλή όρεξη!!!!                                                                         

10 σχόλια:

  1. Η φρηαγανια πρεπει να κανει μεγαλη διαφορα σε αυτο το συνηθισμενο φαγητο.. θα το δοκιμασω και θα πω εντυπωσεις
    Φιλια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ναι γίνεται πιο τραγανό!!!Περιμένω να μου πεις!!!
    Ευχαριστώ πολύ!!!Φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. μου πέφτουν τα σαλια και απο το πρωι σκεφτομαι ποσο θελω να φαω ψαρι!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Και εγώ αγαπάω πολύ τα ψάρια!!!!
      Αν μπορούσα θα έτρωγα κάθε μέρα!!!!
      Φιλάκια!!!!

      Διαγραφή
  4. Ελπίδα μου καταπληκτικό!!!Πάρα πολύ ωραίο και σίγουρα πεντανόστιμο!!!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ Ελένη μου!!!!
      Ναι είναι όλα αυτά που λες!!!!
      Φιλάκια!!!!

      Διαγραφή
  5. Οι σαρδελίτσες είναι από τα πιο αγαπημένα μου ψαράκια!
    Το πιάτο σου είναι απολύτως του γούστου μου!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ!!!!Ναι είναι τέλειες!!!
      Έχουμε ίδια γούστα!!!!!Φιλιά!!!!

      Διαγραφή
  6. Αχ σαρδελίτσες!!! Και τι εύκολη και νόστιμη συνταγή!! Μπράβο Ελπίδα, θα τη δοκιμάσω οπωσδήποτε! Καλό βράδυ :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Ευχαριστώ πολύ!!!!Ναι είναι εύκολη και νόστιμη!!!
    Να την κάνεις και να μου πεις!!!!!!
    Φιλιά!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή