Τετάρτη, 31 Οκτωβρίου 2012

Πανεύκολα Μάφιν Σοκομπανάνα!!

                                         Τέλεια πανεύκολα και πεντανόστιμα Μαφινάκια.
                                                Με σοκολάτα και μπανάνα ότι καλύτερο.
                                             Γίνονται σε 5 λεπτά και αρέσουν σε όλους.
                               Αγαπημένα της Κατερίνας μου γιαυτό της αφιερώνω την συνταγή!
                                                     Πάμε να δούμε πως τα έφτιαξα..
                                                                             


                                                                      Θα χρειαστώ:
                                          1/2 κούπα καλαμποκέλαιο-3 πολύ ώριμες μπανάνες
                                             1/2 κούπα ζάχαρη-2 αυγά-1/4 κ.γ υγρή βανίλια

                                                1+ 2/3 κούπας αλεύρι-1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
                                                    1/2 κ.γ σόδα-1/4 κ.γ αλάτι-1/4 κ.γ κανέλα
                                                          1 κούπα σταγόνες σοκολάτας.
                                                               
                                                                 Πως τα φτιάχνω:
                                          Προθερμαίνω τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
                                                    Ετοιμάζω τις θήκες για τα μάφιν.
                                   Ανακατεύω την σοκολάτα με 2-3 κ.σ αλεύρι από αυτό που έχω.
                                                           
 

                       Σε ένα μπολ βάζω το καλαμποκέλαιο τα αυγά την ζάχαρη και την βανίλια.
                                      Τα χτυπάω με ένα σύρμα 1-2 λεπτά,να λιώσει η ζάχαρη.

                      Μόλις λιώσει η ζάχαρη προσθέτω τις μπανάνες αφού τις λιώσω με ένα πιρούνι.
                            Σε ένα μπολ βάζω το αλεύρι το μπέικιν την σόδα το αλάτι και την κανέλα.
                                              Τα προσθέτω στο μείγμα και ανακατεύω.
                                  τέλος και την σοκολάτα και αφού ενσωματωθεί στο μείγμα.
                                                                               

                                   Με το κουτάλι του παγωτού γεμίζω τις θήκες για τα μάφιν.
                                                                             

                                       Ψήνω για 20-25 λεπτά ελέγχω με την οδοντογλυφίδα.
                                                                               

                                                        Γίνονται μαλακά και αφράτα!!
                                         Αυτά είναι τα πανεύκολα Μάφιν Σοκομπανάνα!!
                                                Απολαύστε τα σκέτα η με σοκολάτα!!
                                                    (λιωμένη σοκολάτα η μερέντα)
                                                                               


                                                                    Καλή  Όρεξη!!                                                                                                                                                                                             

14 σχόλια:

  1. Σούπερ!!!
    Ξεκινάς με ένα και δεν λεε να σταματήσεις!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Nαι κάπως έτσι!!!!
    ευχαριστώ!!!!φιλάκια!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Ελπιδάκι πανεύκολα και πολύ νόστιμα!!!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι Ελένη μου,πιο εύκολα δεν υπάρχουν!!!!
      Πολύ νόστιμα,ευχαριστώ!!!!
      Φιλάκια!!!!!

      Διαγραφή
  4. Πανεύκολα και σίγουρα πολύ νόστιμα από τα χέρια σου φιλενάδα μου!!!!!!
    Φιλιαααααα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ φιλεναδίτσα μου!!!!
      Ναι είναι!!!!Φιλάκιααααα!!!!!!

      Διαγραφή
  5. Tέλειος συνδυασμός Ελπίδα γεια στα χέρια σου!!!
    Καλό σου βράδυ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι Ροδάνθη μου!!!!!
      Ευχαριστώ πολύ!!!!
      Καλό βράδυ,φιλιά!!!!

      Διαγραφή
  6. ΜΜΜΜ και είχα κάτι μπανάνες και δεν ήξερα πως να τις αξιοποιήσω!!!
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Ότι καλύτερο για τις ώριμες μπανάνες!!!!΄
    Ευχαριστώ,φιλάκια!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. πολύ ωραία και πραγματικά πανεύκολα Ελπιδάκι μου, θ ατα έχω υπόψιν μου θα με σώσουν σε πολλές κατάστάσεις. Φιλάκια πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Έρη μου ναι!!!! ευχαριστώ πολύ!!!!
      Πολλά φιλάκια!!!!

      Διαγραφή
  9. και ότι θα τα ζήταγα στο facebook!!!μόλις τα είδα :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είναι τέλεια και πανεύκολα!!!!
      Θα τα λατρέψεις!!!!!

      Διαγραφή